REGINA Kalamata Oliven Med Stein 720g

Hellas med sitt middelhavsklima er det perfekte hjemmet til oliventreet . Lokale og regionale klimatiske forskjeller og jordforhold har ført til stadig nye varianter av oliven i Hellas. Det er derfor det finnes mange varianter av greske oliven i dag.

Det finnes nå over 60 forskjellige typer oliven . Hver variant har sin egen karakter. Olivenvariantene i Hellas skiller seg ikke bare i størrelse, farge og form, men også i sammensetningen av ingrediensene og dermed i smak.

Kalamata oliven  er mandelform og har en  brun dyp lilla farge . De finnes på Peloponnes-halvøya i Sør-Hellas og har spilt en rolle i menneskelig ernæring i tusenvis av år. Oliventrærne vokser under den  fantastiske greske solen  og har mye større blader enn andre typer oliventrær rundt om i landet og verden.

Fruktene av denne sorten kalles Kalamata-oliven bare hvis de faktisk kommer fra regionen, da det er en beskyttet opprinnelsesbetegnelse.

Vi har stort utvalg av pakket oliven i olivenhylla og løs i delikatessedisken som vi marinader selv med Koriander,sterk chili , persille,oregano,basilikum,mynte,dill. Vi har også grillede oliven med soltørked tomat marinade. Vi har alle typer grønn,svart og kalamata oliven.