Sur & Søt Tamarind 350 g

Tamarind må skrelles før bruk. Den spiselig delen er den mørkebrune klebrige massen som omkranser frøene.
Denne kan spises naturell. Tamarind kan brukes til saus og er en viktig ingrediens i H.P. saus og Worchestersaus. Tamarindpasta, tørket og presset i blokker, brukes mye i det asiatiske kjøkken.

Kvalitetskrav
Tamarind skal ha et tørt, lys brunt skall. Belgene skal være hele uten tegn til ytre skader.

Lagring
10 – 12°C

Tamarind har god holdbarhet.
Kilde: Frukt.no

Vi har et stort utvalg av høy kvalitet matvarer -blomster – nonfood til lave priser.