Okse Margbein Halal

Det er en delikatesse!
Margbein er å finne på mange menyer i utlandet og det gledes!

• Marg kan være litt vanskelig å dele. Bruk helst sag for å dele dem på langs. Er de ikke delt på langs kan man binde dem fast, få dem til å stå, og strø så gourmetsalt og litt timian over, eventuelt legge dem litt i saltlake først. Det kommer an på hvor mye saltsmak man trenger. Har man laget margbein uten salt kan man ha litt flaksalt på tallerkenen og vende dem i akkurat når man spiser.
• Stek margbeina med beinsiden ned på åpen ild ca. 4-5 min og spis dem mens de er varme.
• Man kan også steke margbeina i stekeovn på 200 grader over- og undervarme i ca. 7 min. Dryss på flaksalt før servering.

Spis med skje, sammen med mykt brød eller loff. Det er også godt med reinskav ved siden av, da mange kan synes det blir litt mye av det gode å spise det alene.

kilde:matprat.no
Vi har et stort utvalg av Halal Kylling,Okse,Lamm,Sau og Geit kjøtt Produkter . Endre antall stk eller vekt hvis du trenger mer en produktbeskrivelse.