Litt krydret pepperrotsennep laget uten konserveringsmidler. Den egner seg utmerket til sauser, hvite pølser, grillretter og stekt og stekt kjøtt.
Sennep har vært kjent og verdsatt siden antikken. Den første kjente oppskriften fra det gamle Roma inneholder kun grunnleggende ingredienser som sennep og eddik. Som de fleste dyre luksusvarer, var sennep i utgangspunktet bare tilgjengelig for de velstående. Den dukket opp ved adelige og kongelige hoff, hvor den skapte en skikkelig sensasjon (selv om den først, på grunn av mangel på kunnskap, ble spist som… dessert), og til slutt ankom alle hjem. Kjent i Polen siden perioden med Napoleonskrigene, og i den polske folkerepublikkens tid, som et av symbolene, til stede i hver butikk og hvert hjem, solgt i de berømte sennepsbokser. Det polakkene har tilført fra sin egen side er deres opprinnelige flytende gull, det vil si honning. Det er et av kjennetegnene til vårt kjøkken, et produkt som fortsatt blir behandlet som en av de mest eksepsjonelle kulinariske gaver. Kombinasjonen av søte og salte eller krydrede smaker har lange tradisjoner og mange støttespillere. I dag er utvalget av sennep mye bredere, og et av de mest interessante tilbudene er Prymat honningsennep. Dette er et forslag som vil sjarmere selv de mest krevende gourmetene.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.