SUNTAT Sukker Farin 1kg
Sukker er ett søtt stoff som utvinnes fra sukkerrør eller sukkerroer. Ble lite brukt før men har økt veldig i de siste år. Veldig mye av det sukkeret vi spiser får inn gjennom ferdigmat. Sukker er ett karbohydrat og det er mange typer av søte stoffer. Noen kommer jeg innpå i egne artikler. Mest vanlig er hvitt sukker eller farin. Det er lite næringsinnhold i sukker.
Bruksområde for Sukker, hvitt.
Brukes i desserter, gjærprosesser, kryddersauser, gotteri, baking osv.
Kilde: matvaretabellen .no
Næringsstoff | Mengde | Enhet |
---|
Spiselig del
|
100 | % |
Vann
|
0 | g |
Kilojoule
|
1700 | kJ |
Kilokalorier
|
400 | kcal |
Fett
|
0 | g |
Mettede fettsyrer
|
0 | g |
C12:0
|
0 | g |
C14:0
|
0 | g |
C16:0
|
0 | g |
C18:0
|
0 | g |
Trans-umettede fettsyrer
|
0 | g |
Cis-enumettede fettsyrer
|
0 | g |
C16:1 sum
|
0 | g |
C18:1 sum
|
0 | g |
Cis-flerumettede fettsyrer
|
0 | g |
C18:2n-6
|
0 | g |
C18:3n-3
|
0 | g |
C20:3n-3
|
0 | g |
C20:3n-6
|
0 | g |
C20:4n-3
|
0 | g |
C20:4n-6
|
0 | g |
C20:5n-3 (EPA)
|
0 | g |
C22:5n-3 (DPA)
|
0 | g |
C22:6n-3 (DHA)
|
0 | g |
Omega-3
|
0 | g |
Omega-6
|
0 | g |
Kolesterol
|
0 | mg |
Karbohydrat
|
100 | g |
Stivelse
|
0 | g |
Mono- og disakkarider
|
100 | g |
Sukker, tilsatt
|
100 | g |
Kostfiber
|
0 | g |
Protein
|
0 | g |
Salt
|
0 | g |
Alkohol
|
0 | g |
Vitamin A
|
0 | RAE |
Retinol
|
0 | µg |
Beta-karoten
|
0 | µg |
Vitamin D
|
0 | µg |
Vitamin E
|
0 | alfa-TE |
Tiamin
|
0 | mg |
Riboflavin
|
0 | mg |
Niacin
|
0 | mg |
Vitamin B6
|
0 | mg |
Folat
|
0 | µg |
Vitamin B12
|
0 | µg |
Vitamin C
|
0 | mg |
Kalsium
|
0 | mg |
Jern
|
0 | mg |
Natrium
|
0 | mg |
Kalium
|
2 | mg |
Magnesium
|
0 | mg |
Sink
|
0 | mg |
Selen
|
0 | µg |
Kopper
|
0,01 | mg |
Fosfor
|
0 | mg |
Jod
|
0 | µg |
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.