Vi tilbereder eggnudler basert på tradisjonelle oppskrifter – smaken deres er som en retur til barndommen. Men takket være tilsetningen av durumhvete er den mye mer verdifull. Den inneholder mange ernæringsmessige verdier, inkludert: lutein, B-vitaminer, kalium, jern og folsyre. Dessuten har durumhvete en lavere glykemisk indeks, som er grunnen til at denne pastaen ofte konsumeres av diabetikere og personer som fører en sunn livsstil. Durumhvete eggpasta kombinerer tradisjonell smak med rasjonell ernæring. Dette er et forslag for de som verdsetter både tradisjon og modernitet.
Egenskaper:
Tilsetning av egg og næringsrik hvete gjør dette eggnudlemåltidet utrolig mettende. Om sommeren kan den spises kald med sesongens grønnsaker eller frukt, mens på kaldere dager anbefaler vi å tilsette den i varme, varmende sauser og supper. Det er verdt å understreke at det er fra durumhvete at den italienske pastaen av høyeste kvalitet lages. Denne varianten av pasta absorberer mindre vann og har større vedheft. Ikke mer saus som hardnakket renner nedover pastaen!
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.