PLUTO Pistasjkjerner 500 g

Pistasjnøtter, rike på mineraler og vitaminer, brukes i halva, baklava, melkedesserter og snacks på grunn av deres høye energiinnhold. Pistasjnøtter er en anbefalt mat for idrettsutøvere; Den har høy næringsverdi på grunn av innholdet av protein, fett, fettsyrer og antioksidanter.

Når næringsverdien til pistasjnøtter sammenlignes med nøtter med hardt skall som hasselnøtter, valnøtter og mandler, har denne nøtten lavere fett- og energiinnhold. Den er lettere å fordøye enn andre fordi den har et høyere fibernivå. Den rangerer først blant nøtter når det gjelder vitamin B1, B6, E og A, samt jern, kalium, betakaroten, totalt fytosterol og luteinverdier. I tillegg brukes pistasjolje også i kosmetikkindustrien.