HEERA Bukkehornkløver Kasoori Methi Fenugreek 100 g

Kasuri Methi refererer til tørkede blader av bukkehornkløverplanten . Det er en urt med en bitter, men vanedannende smak. Brukt som krydder i indiske karriretter, sabzi, parathas, dens sterke aroma og særegne smak fascinerer smaksløkene!

Bukkehornkløver er en ettårig plante i familien Fabaceae, med blader som består av tre små eggformede til avlange blader. Den dyrkes over hele verden som en semirid avling. Dens frø og blader er vanlige ingredienser i retter fra det indiske subkontinentet hvor det kalles methi.¬†

Kasoori methi er soltørkede bukkehornkløverblader¬†
De brukes i indisk matlaging og smaker som en kombinasjon av selleri og fennikel med et litt bittert bitt. 
Vanligvis smuldres bladene og drysses over kjøtt og grønnsakskarri før servering.

Vi har et stort utvalg av høy kvalitet Krydder til lave priser.Maten smaker alltid litt ekstra ved hjelp av krydder.Vi har utvalget av krydder for å få til dette! Vi har kjente merker som Trs,Laziza,Hindu,East End,Shan,National,Heera,Rajah,Niharti,Green Life,East End og noen andre merker.