LAMPERO Maisolje 1L

Maisolje er olje ekstrahert fra frøene av. Hovedbruken er til koking, hvor dens høye røkpunkt gjør den til god stekeolje.

Den er også hovedingrediens i enkelte margariner. Maisolje har mildere smak og er billigere enn de fleste andre typer av vegetabilsk olje.

Maisolje inneholder store mengder vitamin E og umettede fettsyrer som kan gi betydelige helsemessige fordeler.

Maisolje kommer fra malingen av dette kornet, som er av amerikansk opprinnelse og en av de viktigste avlingene over hele verden. Det var det første kornsorten som gjennomgikk raske og viktige teknologiske transformasjoner i måten folk dyrker det på. Dette er fordi den er tilpasset et bredt spekter av miljøer.

• Karbohydrater
• Proteiner
• Lipider

For å gjøre dette, går maiskjernen gjennom en maseringsprosess i varmt svovelvann for å myke opp kjernen før den kommer inn i fabrikken. De myke bitene går deretter til møllene og separatorene, hvor de skiller kimen og trekker ut oljen fra den.