Oksehjerte Halal

Oksehjerte, en deilig type kjøtt, er en mat rik på vitaminer og mineraler. Det er spesielt kjent for sine fordeler for hjerte, vaskulær og muskelhelse. Den er veldig rik på B-vitaminer, spesielt vitamin B1 (tiamin). Det er en kilde til jern, essensielle fettsyrer og fosfor, som er viktig for skjelettsystemet. Siden den er rik på folsyre, er den effektiv i DNA-helse og forebygging av anemi, og er gunstig for leddhelsen vår.
Energiindholdet i 100 gram Oksehjerte er

102 kcal (kilokalorier),

hvilket svarer til 427 KJ (kilojoule).

Energier er fordelt på 17,7 g

protein, 3,1 g

fedt og

0,7 g kulhydrat.

• Protein: 17,7 gram
• Fedt: 3,1 gram
• Kulhydrat: 0,7 gram

Af de 0,7 g kulhydrat er 0,7 g tilgængeligt de resterende 0 g er kostfibre. Kulhydrat eller sakkarider er en fundamental bestanddel i en sund kost. Ifølge aktuelle anbefalingerne bør højest 50 procent af den daglige energi stamme fra kulhydrat.