Klarert (smeltet) smør (99,8 % melkefett)
såkalt «flytende gull» (også kjent som GHEE-smør), er et eksklusivt produkt som kun inneholder melkefett, med en ravfarget farge, en behagelig, lett nøtteaktig aroma og en delikat smak. Det gir en unik smak og aroma til mange retter. Brenner ikke ved høye temperaturer. Den trekker ikke inn i stekt mat, noe som gjør den svært effektiv.
Brukes til kulinariske formål, inkludert:
- steking: fisk, delikat kjøtt, krepsdyr og grønnsaker;
- steking: dumplings eller kopytka får ikke bare en uforglemmelig smak, men også en sprø, gyllen skorpe;
- baking: brukes som ingrediens i ostekaker, mørdeig, svampekake og gjærkaker, det gjør dem delikate og luftige. Perfekt for baking av smultringer og kratt;
- topping: dampede grønnsaker.
Metoden for å klargjøre smør ble oppfunnet for over 4000 år siden i India. Hinduer tror den dag i dag at det er en guddommelig gave. I India er ghee et helt essensielt produkt på kjøkkenet og tilsettes nesten alle retter. Hinduer tror at det har magiske egenskaper.
Naturlig smør av høyeste kvalitet.
Enkel sammensetning – inneholder kun melkefett (99,8 %) med en vakker ravfarge.
Perfekt til steking og baking.
Den beriker retter med smaken og aromaen av smør.
Brenner ikke ved høye temperaturer.
Den trekker ikke inn i stekt mat og bruner den perfekt.
Det grafiske designet fremhever produktets tradisjonelle oppskrift.
Tilbys i en praktisk bøtte i en økonomisk porsjon på 500 g.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.