MATIM Herakles Dumplings Med Kylling og Biff 1 Kg

Dumplings er en type dim sum, da de er små melboller fylt med ulike ingredienser, som ligner på en melbolle, og kan klassifiseres avhengig av fyll eller form. Dumplings lages vanligvis med forskjellige typer mel som hvete, ris og tapioka.

Dumplings har blitt ekstremt populære over hele verden. Flere og flere mennesker eksperimenterer med nye og spennende smaker, og kombinerer dem for å lage helt unike dumplings som er nyskapende i både smak og tekstur.
På grunn av denne eksperimenteringen, men spørsmålet «hva er dumplings?» er ikke så enkelt å svare på – men la oss prøve!
I asiatiske retter er dumplings delikate, små godbiter av forskjellig fyll pakket inn i et tynt lag med deig. De kan være både salte og søte, og kan kokes, dampes og stekes – valget er ditt! Kjent som jiaozi for kineserne eller gyoza for japanerne – dumplingen er et populært asiatisk kjøkken for mange, som regelmessig konsumeres og nytes.

Hva er dumplings laget av?

Dumplingdeigen er laget av tre hovedingredienser: mel, vann og salt. Men hvilket mel du bruker avhenger av hvilken melbolle du vil lage. Mens de fleste dumplings kan lages med standard «dumpling» eller «hvete» mel, er Har Gau (kinesiske rekedumplings) laget med en blanding av hvete og tapiokastivelse – og det er bare begynnelsen!
Når det gjelder fyll, er dumplings flotte fordi de er allsidige, omtrent som Bao Bun. Enten du har en søt tann – eller om du foretrekker en mer velsmakende snack, kan du lage din melbolle etter smak og humør!

A Round Up: Hva er en dumpling laget av? 

– Mel
– Salt
– Vann
– Fyll etter eget valg